老长春肉馆
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                               百年老店 正宗味道  独此一家
        老长春肉馆成立时间悠久,诚信经营,产品服务独有特色,虽然历经百年沧桑,但企业的名号及所提供的就餐环境深受春城百姓的信赖和欢迎。 
        早在清康熙年间,有一家专门经营白肉血肠的小酒馆,深受街坊四邻的喜爱。经常到那里饮酒品味。就这样名扬春城。
        后来创始人鄢新明在城内炭市胡同又开了一家老长春肉馆,那时生意更加红火。不但吸引普通百姓,就连很多达官贵人也时常来老长春肉馆品尝美味------老长春烧肉。尤其是到清朝末期,淘金王韩边外,王百川大院的主人,关东巨富牛子厚都时常让老长春肉馆把他们的拿手好菜送到府上。白肉血肠的烹制秘诀就是在这时期形成的,因为牛子厚吃了老长春肉馆的血肠,一下子就被那美妙的滋味陶醉了。就这样经过几代的发展,老长春肉馆的传人把这秘诀记录下来,后来又收下关门弟子为传人,鄢新明对秘方更加珍惜。在改革春风的鼓动下,最早在经开区开设了老长春肉馆,他烧制的烧肉,形如灯碗,漂浮在汤面上,他烀的白肉用手撮起放入盘中,宛如盛开的牡丹,美味一下子轰动了全城,每天饭店一开张就顾客盈门。
        美味不但吸引了海内外游客,连国家领导人和各界名流都对老长春肉馆的美味赞不绝口。鄢新明总经理的愿望是;要让关东美食发扬光大,要把老长春肉馆办成不愧于吉林的一流餐饮名牌老店。

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  • 认证日期: 未认证
  • 会员级别: 普通会员
  • 是否核实: 该会员资质未核实
  • 会员类型: 个体
  • 经营模式: 服务产业
  • 所在地区: 吉林 长春市 长春高新区
  • 联系Q Q:点击这里给我发消息115725216
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联系方式
  • 联系人:鄢新明
  • 电  话:13624312961
  • 手  机:13624312961
  • Email:laochangchun88@163.com
  • 地  址:高新区佳园路
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